Hamburguesa de cigrons falafel

4,00 €/ració.

Preu per ració amb impostos inclossos.

Cigrons bullits amb aigua i sal, triturats i barrejats amb verduretes fresques tallades, saltades i sofregides a la paella amb salsa de soja. Tot servit en forma d’hamburguesa i arrebossat amb pa ratllat sense gluten. Cada ració és 1 unitat

Alèrgens

Soja

Ingredients: cigrons, ceba, pastanaga, carbassó, espàrrec, albergínia, sal, pebre, soja, farina de cigró

Al·lèrgens: Soja.

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Peixos

Pastís de tonyina i maionesa (+)

5,90 €/ració.

Deliciós i fresc pastís elaborat a base de capes de tendre pa de motlle de fleca i una barreja de bocins d’enciam, tonyina, potes de cranc, maionesa casolana i un toc irresistible de salsa romesco. Cada ració són 250g aprox.

Carns

Albergínies farcides (+)

6,60 €/ració.

Albergínies fresques i de proximitat, buidades i farcides amb una barreja de la seva pròpia carn i tendra i sucosa carn de papada de porc, picades, rostides i sofregides amb ceba; salsa beixamel, formatge emmental i gratinades al forn. Cada ració és 1 unitat

Arrossos

Arròs integral (+)

3,50 €/ració.

Arròs integral bullit amb aigua i sal. Ideal per a amanides fresques, acompanyar plats o afegir a altres elaboracions. Cada ració són 250g aprox.

Croquetes i truites

Truita de patata i ceba (+)

3,90 €/ració.

Deliciosa i clàssica truita a base d’ou, patata i ceba sofregida. Cada ració és 1 porció (1/8 de truita)

Llegums

Hamburguesa d’albergínia escalivada (+)

4,00 €/ració.

Deliciosa albergínia escalivada al forn, amb verduretes fresques, tallades, saltades i sofregides a la paella amb salsa de soja. Tot servit en forma d’hamburguesa i arrebossat amb pa ratllat sense gluten. Cada ració és 1 unitat

Llegums

Llenties bullides (+)

2,50 €/ració.

Llenties bullides amb aigua i sal. Ideals per a amanides fresques, acompanyar plats o afegir a altres elaboracions. Cada ració són 250g aprox.

Verdures

Espinacs bullits (+)

3,50 €/ració.

Espinacs frescos de primera qualitat, bullits amb aigua i sal. Ideals per acompanyar o afegir a altres elaboracions. Cada ració són 250g aprox.

Llegums

Mongeta de Santa Pau bullida (+)

2,75 €/ració.

Fesols de Santa Pau DOP de primeríssima qualitat, cultivats a la Garrotxa i bullits amb aigua i sal per nosaltres. Ideals per a acompanyar plats i per a tot tipus d’elaboracions com estofats i d’altres. Cada ració són 250g aprox.

Croquetes i truites

Croquetes de ceps (+)

4,50 €/ració.

Exquisides croquetes casolanes de ceps saltejats amb un saborós sofregit de ceba, enfarinades, arrebossades i fregides en oli d’oliva. Cada ració són 5 unitats

Verdures

Tempura de verdures i xiitakes (+)

7,00 €/ració.

Verduretes de temporada i bolets xiitake frescos i tallats curosament, arrebossats amb autèntica massa de tempura japonesa i fregits amb oli d’oliva per donar-los-hi una textura lleugera, cruixent i irresistible. Cada ració són 250g aprox.

Inici

Cistella / Empty